일산 주엽역 간짜장 맛집 대박각

일산 주엽역 간짜장 맛집 대박각

 

오늘은 간짜장 맛집 대박각에 다녀왔어요.

워낙 유명한 맛집이라 오픈런 하려고 아침 일찍 나갔습니다.

대기가 길면 대기를 조기 종료할 수도 있어 서둘러서 나왔어요.

 

 

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✔ 위치 & 분위기

일산 주엽역 8번 출구 쪽에 있어 찾기가 아주 쉬웠습니다.

오픈런으로 저희가 1등 조금 기다리니 대기실에 사람이 가득 찼습니다.

1등으로 들어가는 기분 너무 좋아요~

내부 분위기는 초록 색감을 많이 쓰신거 같았으며 깔끔하고 좋았어요.

 

 

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주방 내부도 정말 깜끔하고 깨끗했어요.

주방을 보면서 먹을 수 있는 바 테이블도 있습니다.

혼자오거나 하면 이 자리가 좋을 거 같아요. 매장이 정말 깔끔하고 깨끗했습니다.

 

 

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대박각 메뉴판에는 대박각을 오픈한 이유와 대박각을 운영하는 방식을

아주 자세하게 적어두셨어요. 이런거 하나하나가 믿음이 생기게 하는거 같습니다.

저희는 간짜장과 탕수육을 주문했어요.

 

 

✔ 대박각 간짜장, 진짜 대박이었어요

 

드디어 기다리고 기다리던 간짜짱이 나왔어요.

정말 진한 짜장색이 단연 돋도입니다. 정말 이렇게 진한 간짜장은 처음 보는거 같아요.

 

 

 

 

장을 넣고 비볐더니 더욱 맛있어 보입니다.

정말 비비면서 침이 꼴딱 꼴딱 넘어가요.

 

 

맛은 짜장의 색만큼이나 진하고 춘장맛이 정말 강합니다.

지금까지 먹어온 간짜장보다 1.5배는 진한거 같아요. 

조금 짜다고 느낄수도 있으나 이게 진짜 간짜장 인거 같습니다. 너무 맛있어요. 

 

 

 

간짜장을 조금 먹고 있으니 탕수육이 나왔습니다. 아주 두툼한 탕수육이에요.

기본적으로 소스와 버무려 나옵니다.

 

 

정말 두툼한 탕수육 하지만 탕수육은 크게 맛있는건 모르겠어요.

그냥 먹을만한 탕수육입니다. 하지만 여기에 오는 목적은 탕수육이 아닌 간짜장

정말 간짜장 하나 먹으러 오는거 같아요. 너무 맛있습니다.

 

 

 

앞으로 간짜장 먹으로 여기 종종 올거 같아요. 집에서 시간이 좀 걸리긴 하지만

충분한 가치가 있습니다. 대박각 간짜장 진짜 대박입니다.